El aceite de coco se ha convertido en un producto de uso diario, dentro y fuera de la cocina. El aceite de coco es rico en ácido laúrico, un potente y probado agente antivírico, antibacteriano y antimicótico que nos ayuda a llevar una vida saludable y a prevenir enfermedades. En la cocina, junto con el aceite de oliva, es uno de los aceites más resistentes al calor (aguanta perfectamente hasta los 234ºC), por lo que es muy interesante para preparaciones frías y calientes.
En este post puedes descubrir los beneficios nutricionales del aceite de coco y por qué sus grasas saturadas de cadena media son saludables y beneficiosas para perder peso. Así como aprender a preparar una Cheesecake crudivegana de arándanos y melocotón utilizando el aceite de coco.
En este post reunimos todas las formas diferentes en las que se utiliza el aceite de coco:
1. Para hacer “oil pulling” o enjuague bucal con aceite de coco.
Se trata de una terapia ayurvédica en la que se utiliza el enjuague con aceite para atraer los gérmenes y las toxinas de la boca. Solo hay que tomar una cucharada sopera de aceite de coco y dejarla en la boca durante 20 minutos, tiempo en el que tenemos que mover el aceite por toda la boca. Al hacerlo vas a ver que el aceite se queda blanquecino, esto es porque va atrayendo las toxinas. Por ello nunca tenés que tragarlo. Un método milenario que ayuda a eliminar dolores de cabeza, eczemas, infecciones vaginales, problemas de estómago… Y lo mejor de todo es que no tiene ningún efecto secundario, solo puede hacernos bien.
2. Para tomar dos cucharadas soperas en ayunas.
Sobre todo en periodos en los que notamos las defensas más bajas, en momentos de catarros o gripes o cuando tenemos una infección vaginal por hongos, nos ayudará por sus propiedades antimicóticas y antibacterianas.
3. Para hacer una mascarilla facial con aceite de coco y azúcar de coco.
Mezcla y extiende por el rostro. El azúcar ayuda con un suave efecto exfoliante.
4. Para utilizar como crema hidratante por todo el cuerpo.
5. Para dar un toque de brillo al pelo tras la ducha.
Añadiendo una pizca de aceite de coco en las puntas.
6. Como bálsamo labial.
Solo hay que guardar un poco en un bote pequeño para tenerlo listo cuando estemos fuera de casa. Cuando sientas los labios secos, aplica un poco de aceite de coco.
7. Para preparar salteados de verduras al wok.
Es un aceite muy aromático que dará un toque diferente a nuestros platos de verduras.
8. Para preparar riquísimos postres crudiveganos.
Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!