ACEITUNAS VERDES N° 0 (SEGUNDA) de 60 Kg

ACEITUNAS VERDES N° 0 (SEGUNDA) de 60 Kg

 

Solas como aperitivo, en salsas para carnes, verdes o negras, las aceitunas son deliciosas.

Beneficios de las Aceitunas para la salud:
Las aceitunas son aliadas de nuestra salud. De ellas se obtiene el aceite de oliva, uno de nuestros superalimentos. Los expertos recomiendan tomar siete unidades al día, mejor a media mañana. Entre otros beneficios:
– Son muy buenas para las personas que tienen anemia, por su alto contenido en hierro. (Las negras contienen más que las verdes)
– Previenen enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio, que son ricas en grasas insaturadas y regulan los niveles de colesterol.
– Ayudan a mejorar nuestras defensas, al contener vitaminas A y C.
– Tienen mucha fibra, para ayudar a regular el intestino y contra el estreñimiento.
– Contienen vitamina E (100 gramos de aceitunas nos aportan 3 mg). La cantidad diaria recomendada de vitamina D, es de 12 mg al día.

Debido a que su aporte de sodio es algo elevado, los especialistas en nutrición recomiendan a las personas con hipertensión, tener un consumo moderado.