Arroz Carnaroli
Categorías: Cereales, Cereales y Harinas, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos
Etiquetas: Arroz, Carnaroli, Cereales
Arroz Carnaroli 1 kg.
¿Cuál es el mejor arroz para risotto?
Para hacer un risotto o un arroz meloso es preferible utilizar un arroz de alto contenido en almidón, y dentro de las muchas variedades que existen en el mundo, destacaremos el arroz arborio y el arroz carnaroli (este último siendo el que más almidón tiene).
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Rica en minerales como el magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias astringentes, la banana también ofrece un elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. Además posee betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C y vestigios de vitamina E.
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- Ideal para, además de la sopa, introducir en los platos de pasta o preparar snacks saludables.