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Maíz Pisado Colorado
Maíz Pisado Colorado
Maíz Pisado Colorado
- Bolsa x 1 kg
- Bolsa x 5 kg
- Bolsa x 25 kg
- Bolsa x 30 kg
Este producto tan típico de nuestro país, proviene de la selección y posterior procesamiento del maíz colorado. Se caracteriza por ser cien por ciento natural, libre de aditivos, conservantes y colorantes.
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Maíz Pisingallo
Maíz Pisingallo
Maíz Pisingallo disponible en las siguientes confecciones:
- Bolsa x 1 kg
- Bolsa x 5 kg
- Bolsa x 25 kg
INFORMACIÓN NUTRICIONAL : El maíz pisingallo es un producto que se destaca por sus bondades, especialmente el que se elabora en forma casera. Alternativamente es posible prepararlo a través del microondas, pero esto conlleva agregados grasos que pueden afectar o modificar los valores nutricionales recomendados. Pese a que su consumo es considerado por muchos como golosina como pochoclo, Pop Corn o Pororó , es un alimento rico en fibras y bajo en calorías.
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Salvado de Avena
Salvado de Avena
Salvado de Avena disponible en las siguientes confecciones:
- Bolsa x 1 kg
- Bolsa x 5 kg
- Bolsa x 25 kg
¿Qué hace el salvado de avena?
El salvado de avena proporciona fibra soluble, que incrementa el tamaño del bolo fecal y mejora el tránsito intestinal. Esto contribuye a prevenir la diverticulitis y las hemorroides, éstas últimas, se originan por un exceso de presión sobre las venas del recto que se acentúa cuando la evacuación intestinal es difícil.
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Semilla de Mijo Pelado
Semilla de Mijo Pelado
Mijo pelado
- Bolsa x 1Kg
- Bolsa por 30Kg
¿Qué es el mijo y para qué sirve?
El mijo es un cereal que destaca por su alto valor en proteínas y, sobre todo, en hidratos de carbono. Por otra parte, el mijo es rico en fibra, necesaria para regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Asimismo, se le atribuyen efectos alcalinizantes, que regulan el PH del organismo y elimina toxinas.
¿Cómo lo podemos consumir?
A la hora de cocinar el cereal para que esté en su punto, y sus granos queden sueltos y enteros, un secreto es tostar los granos previamente a su cocción.
Para ello, tomamos una taza de mijo y bajo el agua del grifo, lavamos bien hasta que el agua salga transparente. Se deben frotar de manera suave las semillas y escurrir después. Con este lavado retiramos la capa de ácido fítico que recubre las semillas. Luego pasamos por un colador para retirar el exceso de humedad. Cuando esté bien escurrido, llevar el mijo a una sartén a fuego medio, removiendo de vez en cuando, con una cuchara de madera hasta que se vea dorado y comience a soltar un aroma que recuerda a la mantequilla o la nuez.
En este punto, está listo para cocinar. Generalmente se cocina con tres tazas de agua por uno de mijo, para una textura aglutinante. Ideal para realizar croquetas y/o medallones con cereales y legumbres.
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Trigo Burgol Fino
Trigo Burgol Fino
Trigo Burgol Fino disponible en las siguientes confecciones:
- Bolsa x 1 kg
- Bolsa x 25 kg
¿Qué beneficios tiene el trigo burgol?
Además, el Burgol es rico en calcio, un nutriente esencial para la buena salud de los huesos y los dientes. Y también nos aporta vitamina A, magnesio y hasta 2.5 miligramos de hierro. Entre los minerales que contiene destaca el aporte en potasio, bueno para el funcionamiento del corazón, el zinc y la vitamina B3.
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Trigo Burgol Grueso
Trigo Burgol Grueso
Trigo Burgol Grueso en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué beneficios tiene el trigo burgol?
Además, el Burgol es rico en calcio, un nutriente esencial para la buena salud de los huesos y los dientes. Y también nos aporta vitamina A, magnesio y hasta 2.5 miligramos de hierro. Entre los minerales que contiene destaca el aporte en potasio, bueno para el funcionamiento del corazón, el zinc y la vitamina B3.
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Trigo Sarraceno
Trigo Sarraceno
Trigo Sarraceno en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué es el trigo sarraceno y sus propiedades?
Propiedades del trigo sarraceno
- Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. …
- Es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, beneficiosos para mantener el normal estado del sistema cardiovascular y los niveles de colesterol.
- Aporta valiosos minerales como el Hierro y el Magnesio.
