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Nuevos Arribos

  • Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Malbec Roble de 1,5Ltrs. x 6 unidades ( La Íride Vintage )

    FICHA TÉCNICA PARTIDA SELECCIONADA MALBEC

    • Nombre: La Íride Vintage
    • Cosecha: 2018
    • Alcohol: 13,0%
    • Acidez: 5,2 g/l
    • Procedencia de las uvas: Maipú, Mendoza
    • Azúcar residual: 2,5 g/l
    • Rendimiento HA: 150 qq/ha
    • Elaboración Maceración: Cosecha a principio de abril, para conseguir mayor concentración de taninos y polifenoles. Maceración de 8 hs.
    • Elaboración Fermentación: Fermentación en tinto, oxidativa, en contacto con orujos, temperatura controlada sin superar los 26°C, tiempo de Fermentación Alcohólica de 20 a 25 días. Se busca prolongar la fermentación, a fin de conseguir un vino con más cuerpo y aromas.
    • Conservación: En tanques de Acero Inoxidable.
    • Guarda: 12 meses.
    • Nota de Cata, Color: Rojo oscuro, con tonos violeta.
    • Notas de Cata, Aroma: Contiene intensos frutos rojos maduros, tales como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas de mocca y chocolate, aportadas por el contacto con roble.
    • Notas de Cata, Sabor: Taninos redondos, con agradable astringencia y gran volumen en boca, logrado por el momento de la cosecha y la prolongada fermentación.
    • Potencial de guarda: 4 años.
    • Packaging Botella: Budeos STD 1500
    • Packaging Corcho: Tapón Diam Brio 24 x 44.
    • Packaging Capsula: Cápsula de complex superior, color crema con inscripciones negras.

     

  • Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre

    Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre

    Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre

    Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre

    Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre en las siguientes confecciones:

    • Pack de 500 ml. x 6 Un.

    ¿Qué es el aceto balsámico? La principal diferenciación del aceto balsámico con el vinagre común es que este se hace directamente del vino, no de su mosto cocido, porque sale más barato, mientras que el aceto balsámico ha de surgir de una mezcla del mosto de vinos blancos y tintos de las variedades trebbiano, uniblanc, malbec o barbera d’asti.

    ¿Cómo debemos usar el vinagre balsámico? Es perfecto para aliñar las ensaladas, queda estupendamente en vinagretas, mezclando proporcionalmente una cucharada de vinagre balsámico, una de aceite de oliva y una de mostaza de Dijón. Si quieres darle un toque más dulzón, se puede incluir una cucharada de miel.

  • Almendras Fileteadas

    Almendras Fileteadas

    Almendras Fileteadas

    Almendras Fileteadas

    Almendras Fileteadas

    Bolsa 1 kg
    Caja 10 kg

  • Azafrán

    Azafrán

    Azafrán

    Azafrán

    Azafrán En Hebras x 0,2 gr. (Blister)

    Especia codiciada a nivel mundial. De origen español. Aporta un color delicado pero inconfundible por el sabor y el aroma.

    MARCA: El Conquistador

    ORIGEN: España

    Usos / Preparación: Responsable del color amarillo de los guisos y del aroma característico de la auténtica paella. Condimento ideal para dar color y sabor a risottos, paella y cazuelas. También se puede incluir en blends e infusiones.

    Ingredientes: Hebras de azafrán

  • Muesli Antioxidante

    Muesli Antioxidante

    Muesli Antioxidante

    Muesli Antioxidante

    Muesli Antioxidante x 2 Kg.

    Deliciosa combinación de cereales, frutos rojos y coco.

     

  • Anís Estrellado

    Anís Estrellado

    Anís Estrellado

    Anís Estrellado

    Anís Estrellado disponible en las siguientes presentaciones:

    • Bolsa de 1/2 Kg
    • Bolsa de 1 Kg
    🔸 El anís estrellado es una planta medicinal muy utilizada para combatir la acidez, indigestión, gases y el dolor de barriga, debido a que posee propiedades carmitativas y antiespasmódicas.
  • Mix de Ensaladas Power

    Mix de Ensaladas Power

    Mix de Ensaladas Power

    Mix de Ensaladas Power

    Mix para Ensaladas Power: para ensaladas crocante y salado con una combinación ideal de almendras tostadas, maíz frito y semillas.

    Beneficios: Mix con gran aporte de grasas vegetales saludables (Omega 3 y 6), proteínas, vitaminas, calcio, hierro, zinc y fibra.

    Usos / Preparación: Ideal para agregar en ensaladas y picadas.

    Ingredientes: Semillas de girasol, semillas de chía, semillas de sésamo integral, maíz frito y salado, almendra tostada, semillas de zapallo.

    Valor Nutricional: Porción: Porción 15g (1 cuchara de sopa); Valor energético: 79 kcal= 330 kJ (4% VD*); Carbohidratos: 5,2g (2% VD); Proteínas: 2,6g (3% VD); Grasas totales: 5,8g (10% VD); Grasas saturadas: 0,6g (3% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 1,9g (8% VD); Sodio: 15mg (1% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

  • Mix 4 Semillas

    Mix 4 Semillas

    Mix 4 Semillas

    Mix 4 Semillas

    Mix 4 Semillas: Lino, Sésamo, Chia, Girasol Pelado
    Bolsas de 1 kg / 20 kg.

     

    Beneficios: Mix con gran aporte de grasas vegetales saludables (Omega 3 y 6), proteínas, vitaminas, calcio, hierro, zinc y fibra.

    Usos / Preparación: Ideal para agregar en ensaladas y picadas.

    Ingredientes: Semillas de girasol, semillas de sésamo integral, castaña de cajú tostada y salada, semillas de zapallo.

    Valor Nutricional: Porción: Porción 15g (1 cuchara de sopa); Valor energético: 85 kcal= 355 kJ (4% VD*); Carbohidratos: 3,5g (1% VD); Proteínas: 2,9g (4% VD); Grasas totales: 7,3g (13% VD); Grasas saturadas: 1,0g (3% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 1,1g (4% VD); Sodio: 22mg (1% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

  • Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto 

    -Bolsa 1kg.

    Ajinomoto consiste en Glutamato Monosódico (GMS), un popular aditivo utilizado en la cocina para resaltar y potenciar el sabor umami (conocido como el «quinto sabor») en sopas, salsas, caldos y carnes.

    ¿De qué está hecho?
    El polvo blanco de Ajinomoto se obtiene principalmente a partir de la fermentación de ingredientes naturales como la caña de azúcar, la remolacha o el almidón de maíz.
    Su estructura química es casi idéntica al ácido glutámico que se encuentra naturalmente en alimentos como los tomates, los champiñones y los quesos.
  • Extracto De Vainilla Natural El Castillo

    Extracto De Vainilla Natural El Castillo

    Extracto De Vainilla Natural El Castillo

    Extracto De Vainilla Natural El Castillo

    Extracto De Vainilla Natural El Castillo

    Se fabrica llevando a cabo un proceso artesanal de destilación de la chaucha de vainilla.

    MARCA: El Castillo

    ORIGEN: Argentina

    Usos / Preparación: Se utiliza en la preparación de postres, dulces y repostería en general.

    Ingredientes: Maceración de vainilla en chaucha, alcohol etilico, agua.

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Sushi

Descubrí los sabores de la comida Japonesa

  • Panko Rebozador

    Panko Rebozador

    Panko Rebozador

    Panko Rebozador

    Panko Rebozador 

    Presentaciones x 1 kg / 10 kg.

    El panko es un rebozador de origen japonés elaborado exclusivamente con la miga del pan (sin corteza). Se caracteriza por tener una textura en escamas o copos grandes, lo que le otorga un característico acabado ligero, aireado y mucho más crujiente que el pan rallado tradicional.
    Al freír o cocinar al horno, los alimentos quedan crujientes y absorben hasta un 50% menos de aceite, lo que resulta en preparaciones más livianas y secas.

  • Esterillas Para Sushi de Madera

    Esterillas Para Sushi de Madera

    Esterillas Para Sushi de Madera

    Esterillas Para Sushi de Madera

    Categorías: , Etiquetas: , ,

    Esterillas Para Sushi Madera en venta:

    • Por unidad (24×24 cm)
    Utensilio que se utiliza para dar forma a los rollitos de sushi.
  • Algas Yaki Bori Blíster x 10 Láminas

    Algas Yaki Bori Blíster x 10 Láminas

    Algas Yaki Bori Blíster x 10 Láminas

    Algas Yaki Bori Blíster x 10 Láminas

    Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

    Algas yaki Nori en venta por :

    • Blíster x 10 láminas
    • Caja de 6 Blísters x 10 láminas

     

    .

    • Como casi todas las algas carotenoides tiene propiedades antioxidantes y depurativas, previniendo el envejecimiento prematuro.
    • Aporta una gran cantidad de yodo: Unos 0.5 mg de yodo por cada 100 gr.
    • Minerales como el magnesio, calcio, fósforo y potasioentre otros. .
    • Tiene un alto nivel de proteínas (el 35% del alga nori está compuesto por ellas).
    • Contiene Vitaminas B1, B2 y vitamina A, que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso, mejoran el sistema inmune, entre otras.
  • Algas Kinwaya Wakame Paquete de 6 Blister x 40gr

    Algas Kinwaya Wakame Paquete de 6 Blister x 40gr

    Algas Kinwaya Wakame Paquete de 6 Blister x 40gr

    Algas Kinwaya Wakame Paquete de 6 Blister x 40gr

    Algas Wakame en tiras, provenientes de aguas Japonesas. Ideal para dietas vegetarianas y veganas, en venta por :

    • Paquete de 6 Blisters de 40gr

    ORIGEN: China

    Beneficios: Buena fuente de fibra con efecto prebiótico que ayuda a regular el tránsito intestinal. Ideal para combatir las flatulencias. Es baja en grasas y entre sus nutrientes se destacan proteínas, así como el aporte de vitaminas del complejo B y minerales, sobre todo yodo, potasio, hierro y calcio de origen vegetal, especialmente útil en dietas veganas.

    Usos / Preparación: De fácil preparación, remojar por 20 minutos en agua fría, luego si se desea se puede consumir cruda o hervir unos pocos minutos para consumir en sopas, caldos, guisos. Se puede añadir a la pasta de las albóndigas, croquetas o hummus. Ideal para acompañar la cocción de legumbres.

    Ingredientes: Algas marinas secas.

    Valor Nutricional: Porción: 25 g (1 unidad); Valor energético: 67 kcal = 283 kJ (3% VD*); Carbohidratos: 11g (4% VD); Proteínas: 5,7g (8% VD); Grasas totales: 0g (0% VD); Grasas saturadas: 0g (0% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 0g (0% VD); Sodio: 1932mg (81% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

     

  • Arroz Koshihikari

    Arroz Koshihikari

    Arroz Koshihikari

    Arroz Koshihikari

    Arroz Koshihikari
    Bolsas: 1kg, 5kg y 30kg.

    El arroz Koshihikari es una variedad japonesa muy apreciada por su aroma, sabor y textura pegajosa, ideal para sushi y otros platos.

  • Algas Kinwaya Kombu

    Algas Kinwaya Kombu

    Algas Kinwaya Kombu

    Algas Kinwaya Kombu

    Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

    🐟Algas Kombu Kinwaya en venta por :

    • Bolsa de 6 Blisters de 50gr.
    • Paquete por 50gr.

    ORIGEN: Japón

    Beneficios: Buena fuente de fibra con efecto prebiótico y sustancias con poder antioxidantes. Buena para combatir las flatulencias. Entre sus nutrientes destacan proteínas, así como el aporte mineral, sobre todo yodo, potasio, hierro y calcio de origen vegetal, especialmente útil en dietas veganas.

    Usos / Preparación: Para utilizar en caldos, sopas o en la cocción de legumbres. Aporta gran sabor a las preparaciones.

    Ingredientes: Algas marinas.

    Valor Nutricional: Valor Energético: 61 kcal = 256 kJ; Carbohidratos: 13 g; Proteínas: 2 g; Grasas Totales: 0 g; Grasas Saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 0 g; Sodio: 738 mg; Porción: 25 g.

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  • Jengibre p/Sushi Rosa YUAN YUAN

    Jengibre p/Sushi Rosa YUAN YUAN

    Jengibre p/Sushi Rosa YUAN YUAN

    Jengibre p/Sushi Rosa YUAN YUAN

    Jengibre p/Sushi Rosa YUAN YUAN 

    Fraco x 250 Grs.
    Caja 12 Un. x 250 Grs.

  • Wasabi para Sushi en Pasta x 43 g

    Wasabi para Sushi en Pasta x 43 g

    Wasabi para Sushi en Pasta x 43 g

    Wasabi para Sushi en Pasta x 43 g

    Wasabi en Pasta vendido en:

    • Pomo de 43gr
    • Paquete de 10 pomos de 43gr
    » Pasta de wasabi ideal para acompañar platos orientales.»

    INGREDIENTES: Rábano picante, lactosa, sorbitol, agua, aceite de soja, sal, cúrcuma.

    Valor Nutricional: Valor Energético: 10 kcal; Carbohidratos: 2 g; Proteínas: 2.8 g; Grasas Totales: 0 g; Grasas Saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 0 g; Sodio: 0 mg; Porción: 2.5 g (1/4 cuchara de te).

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