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Nuevos Arribos

Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre
Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre

Categorías: Aceitunas Aceites y Aceto, Aceto, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos Etiquetas: Aceto, Balsámico, Casa de la torre, Frutos Rojos

Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre en las siguientes confecciones:

Pack de 500 ml. x 6 Un.

¿Qué es el aceto balsámico? La principal diferenciación del aceto balsámico con el vinagre común es que este se hace directamente del vino, no de su mosto cocido, porque sale más barato, mientras que el aceto balsámico ha de surgir de una mezcla del mosto de vinos blancos y tintos de las variedades trebbiano, uniblanc, malbec o barbera d’asti.

¿Cómo debemos usar el vinagre balsámico? Es perfecto para aliñar las ensaladas, queda estupendamente en vinagretas, mezclando proporcionalmente una cucharada de vinagre balsámico, una de aceite de oliva y una de mostaza de Dijón. Si quieres darle un toque más dulzón, se puede incluir una cucharada de miel.
Aceitunas negras tipo griegas Casa de la Torre 12 x 200gr

Aceitunas negras tipo griegas Casa de la Torre 12 x 200gr

Categorías: Aceitunas, Aceitunas Aceites y Aceto, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos Etiquetas: Aceituna, Casa de la torre, Griega, Negra

Aceitunas negras tipo griegas Casa de la Torre 12 x 200gr

– Producto gourmet de Mendoza
– Frasco por 200 grs

Info marca: Casa de la Torre elabora mermeladas, confituras, conservas vegetales, encurtidos y pastas artesanales gourmet provenientes de Mendoza para acompañar tus mejores platos. Cuenta con una amplia variedad de alimentos de altísima calidad siendo reconocidos por los más exigentes críticos de la comida gourmet argentina.
Cabernet Sauvignon Roble de 1.125 Ltrs. x 6 un. ( La Íride )

Cabernet Sauvignon Roble de 1.125 Ltrs. x 6 un. ( La Íride )

Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bodega, Cabernet Sauvignon, La íride, Roble, Tinto, Vino

Cabernet Sauvignon Roble de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )

Este varietal de gran carácter se obtiene a partir de viñedos seleccionados. Es elaborado y conservado bajo estrictas normas de calidad.

• VARIETAL: 100 % Cabernet Sauvignon

• UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Maipú.

• EDAD DEL VIÑEDO: 10 años.

• NOTAS DE CATA:

VISTA: Color rojo rubí.

NARIZ: Presenta aroma a especias y frutas rojas. Se perciben notas de chocolate.

BOCA: Muy redondo, con taninos agradables y buen cuerpo. Destacan en boca las especias.

De muy buena persistencia.
Vinagre de Arroz Castelo
Vinagre de Arroz Castelo

Categorías: Aceites, Aceitunas Aceites y Aceto, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Sushi, Vinagres Etiquetas: Arroz, Caja, Castelo, Sushi, Vinagre

Vinagre de Arroz Castelo en Caja de 12 unidades x 750ml y también en venta por unidad de 750ml.

» Sabor ligeramente dulce y suave »

Fabricado con azúcares derivados de este grano. Sabor ligeramente dulce, más suave que el vinagre blanco normal. Ideal para aderezos de ensalada y arroz del sushi. Es muy apreciado por los adeptos a la cocina oriental.

Presentación :

Pack 12 un x 750 ml

Bot x 750 ml
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )

Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )

Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, La íride, Malbec, Roble, Tinto, Vino

Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )

La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.
KILLARI PATERO de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )

KILLARI PATERO de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )

Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bodega, La íride, Malbec, Novello, Patero, Tinto, Vino

KILLARI (PATERO) de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )

🔹 Detalles : Cosecha: 2018

🔹 Alcohol: 13,0%

🔹 Acidez: 5,2 g/l

🔹 Procedencia de las uvas: Maipú, Mendoza

🔹 Azúcar residual: 2,5 g/l

🔹 Rendimiento HA: 150 qq/ha

🔹 Elaboración Maceración: Cosecha a principio de abril, para conseguir mayor concentración de taninos y polifenoles.

🔹 Maceración de 8 hs.

🔹 Elaboración Fermentación: Fermentación en tinto, oxidativa, en contacto con orujos, temperatura controlada sin superar los 26°C, tiempo de Fermentación Alcohólica de 20 a 25 días. Se busca prolongar la fermentación, a fin de conseguir un vino con más cuerpo y aromas.

🔹 Conservación: En tanques de Acero Inoxidable.

🔹 Guarda: 12 meses.

🔹 Nota de Cata, Color: Rojo oscuro, con tonos violeta.

🔹 Notas de Cata, Aroma: Contiene intensos frutos rojos maduros, tales como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas de mocca y chocolate, aportadas por el contacto con roble.

🔹 Notas de Cata, Sabor: Taninos redondos, con agradable astringencia y gran volumen en boca, logrado por el momento de la cosecha y la prolongada fermentación.

🔹 Potencial de guarda: 4 años.

🔹 Packaging Botella: Budeos STD 1500

🔹 Packaging Corcho: Tapón Diam Brio 24 x 44.

🔹 Packaging Capsula: Cápsula de complex superior, color crema con inscripciones negras.
Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, Cabernet Sauvignon, La íride, Roble, roja, Tinto, Vino

Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO CABERNET

Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja; Cabernet Sauvignon.

Variedad: 100% Cabernet

Año: 2017

Alcohol: 14°

Cuello Botella: Corcho 1+1 Tecnico ; Capsula Complex

Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza

Edad: 25 años

Tipo de suelo: pedregoso y limoso.

Conducción: Espaldero alto.

Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea.

Temperatura promedio: Veranos entre 26° a 38° / inviernos 0° a 12°.

Altura: 840 msnm

Vendimia: Abril

Precipitaciones: 180mm

Detalle de Elaboración: Maceraciones muy prolongadas con control de temperatura, por debajo de 16° y fermentaciones muy lentas de 25 días con temperaturas inferiores a 26°.
Vinificación Cosecha manual, en cajas y preseleccionado en cintas, para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts, macerado durante 7 días aproximadamente. La fermentación es a temperaturas bajas, para no perder aromas frutales propios de la variedad. Se fermenta en contacto con madera, para aportar buena estructura tánica.

Conservación: Se conserva con su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación malolactica, elaborándose de esta forma un producto con capacidad de guarda.

Tipo de madera: Roble Americano

Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos

Nariz: Brinda estructura aromática dado por la madera, aromas a pimiento y ciruelas.

Boca: De gran persistencia, taninos dulces y muy agradables, estructura definida propia de la variedad. Se puede encontrar aroma herbáceo y café.

Potencial de guarda: 5 años; al ser un terruño de edad, brinda un equilibrio prolongado para poder ser destinado a guarda.
Pimentón Español x 1 kg Hijos de Raúl Navarro

Pimentón Español x 1 kg Hijos de Raúl Navarro

Categorías: Dalprá Alimentos, Especias y Condimentos, Especias y Condimentos, Hongos Deshidratados y Salsas, Nuevos Arribos Etiquetas: Condimento, España, Español, Especias, Hijos Raúl Navarro, Picante, Pimentón

Pimentón Español x 1 kg Hijos de Raúl Navarro

ℹ Pimentón de sabor y aroma ahumado, el cual resulta del proceso de secado al humo de los pimientos.

¿Cuál es el pimentón picante?

El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo-anaranjado y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente la ñora y la páprika.
Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, La íride, Malbec, Roble, Tinto, Vino

Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC

Nombre: Bag in box 5lts. Roble

Varietal: 100 % Malbec

Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza

Año: 2018

Alcohol: 13,9°

Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44

Edad: 70 Años

Tipo de suelo: Pedregoso y limoso

Conducción: Espaldero alto

Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea

Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c

Altura: 740 msnm

Precipitaciones: 180mm

Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.

Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.

Tipo de madera: Roble Americano

Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.

Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla.

Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.

Potencial de guarda: 6 años.
Aceitunas Verdes en Salmuera Casa de la Torre 12 x 300gr

Aceitunas Verdes en Salmuera Casa de la Torre 12 x 300gr

Categorías: Aceitunas, Aceitunas Aceites y Aceto, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos Etiquetas: Aceituna, Casa de la torre, Verde

Aceitunas Verdes en Salmuera Casa de la Torre 12 x 300gr

– Producto gourmet de Mendoza
– Frasco por 300 grs

Info marca: Casa de la Torre elabora mermeladas, confituras, conservas vegetales, encurtidos y pastas artesanales gourmet provenientes de Mendoza para acompañar tus mejores platos. Cuenta con una amplia variedad de alimentos de altísima calidad siendo reconocidos por los más exigentes críticos de la comida gourmet argentina.

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Sushi

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Salsa Teriyaki Casa de la Torre
Salsa Teriyaki Casa de la Torre

Categorías: Dalprá Alimentos, Especias y Condimentos, Hongos Deshidratados y Salsas, Nuevos Arribos, Pickles, Pickles Pastas y Conservas, Salsas, Sushi Etiquetas: Casa de la torre, Salsa, Sushi, Teriyaki

Salsa Teriyaki Casa de la torre en las siguientes confecciones:

Pack de 6 Botellas de 500 ml.

“La palabra Teriyaki deriva de la palabra ‘Teri’, que se refiere al brillo que le da la salsa, y ‘yaki’, que se refiere al método de cocinarla (asado).

La salsa teriyaki es la salsa que se utiliza en la técnica de cocción del mismo nombre, propia de la cocina japonesa, en la que los alimentos son asados, bien al horno, bien a la parrilla, en un adobo de salsa dulce.
Jengibre para Sushi Rosa en Láminas Gari 1kg Yuan Yuan
Jengibre para Sushi Rosa en Láminas Gari 1kg Yuan Yuan

Categorías: Dalprá Alimentos, Otros, Sushi Etiquetas: Jengibre, Rosa, Sushi

Jengibre para Sushi Rosa en Láminas Gari Yuan Yuan.

Láminas de Jengibre con colorante rosa en conserva para Sushi.

En venta en paquete de:

Paquete de 1Kg

10 Paquetes de 1Kg

MARCA: Yuan Yuan

ORIGEN: China

Beneficios: El jengibre es marinado en vinagre con azúcar y sal. Se suele consumir con el sushi y tiene la función de limpiar el paladar para apreciar mejor los sabores. El jengibre es una raiz potente que logra una mezcla de sabor fresco y picante a la vez. Es antioxidante y antiinflamatorio.

Usos / Preparación: El jengibre en conserva se utiliza principalmente para acompañar el sushi. Se aconseja tomar una pequeña lámina de jengibre al empezar a comer sushi y siempre que vayamos a pasar de un tipo de sushi a otro.

Ingredientes: Jengibre, agua, sal, ACI: ácido cítrico (INS 330), EDU:aspartamo (INS 951, 150 mg/100 g), CONS: sorbato de potasio (INS 202), COL: rojo 40 (INS 129).

Valor Nutricional: Porción: 5g (1 cuchara de té); Valor energético: 4 Kcal = 17 kJ (0% VD*); Carbohidratos: 0.9g (0% VD); Proteínas: 0.1g (0% VD); Grasas totales: 0.1g (0% VD); Grasas saturadas: 0.1g (0% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 0.1g (0% VD); Sodio: 0.7mg (0% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Jengibre para Sushi Natural en Láminas Gari 1 kg Yuan Yuan
Jengibre para Sushi Natural en Láminas Gari 1 kg Yuan Yuan

Categorías: Dalprá Alimentos, Otros, Sushi Etiquetas: Blanco, Jengibre, Sushi

Jengibre para Sushi en Láminas Gari Yuan Yuan.

Láminas de Jengibre natural en conserva para Sushi.

En venta en paquete de:

Paquete de 1Kg

10 Paquetes de 1Kg

MARCA: Yuan Yuan

ORIGEN: China

Beneficios: El jengibre es marinado en vinagre con azúcar y sal. Se suele consumir con el sushi y tiene la función de limpiar el paladar para apreciar mejor los sabores. El jengibre es una raíz potente que logra una mezcla de sabor fresco y picante a la vez. Es antioxidante y antiinflamatorio.

Usos / Preparación: El jengibre en conserva se utiliza principalmente para acompañar el sushi. Se aconseja tomar una pequeña lámina de jengibre al empezar a comer sushi y siempre que vayamos a pasar de un tipo de sushi a otro.

Ingredientes: Jengibre, agua, sal, ACI: ácido cítrico (INS 330), EDU: aspartamo (INS 951, 150 mg/100 g), CONS: sorbato de potasio (INS 202).

Valor Nutricional: Porción: 5g (1 cuchara de té); Valor energético: 4 Kcal = 17 kJ (0% VD*); Carbohidratos: 0.9g (0% VD); Proteínas: 0.1g (0% VD); Grasas totales: 0.1g (0% VD); Grasas saturadas: 0.1g (0% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 0.1g (0% VD); Sodio: 0.7mg (0% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Salsa de Soja Bitarwan 12 x 250 gr

Salsa de Soja Bitarwan 12 x 250 gr

Categorías: Dalprá Alimentos, Pickles, Pickles Pastas y Conservas, Sushi Etiquetas: Bitarwan, Pickles, Salsa, Soja, Sushi

Salsa de Soja Bitarwan 12 x 250 gr
Esterillas Para Sushi de Madera
Esterillas Para Sushi de Madera

Categorías: Dalprá Alimentos, Sushi Etiquetas: Esterilla, Madera, Sushi

Esterillas Para Sushi Madera en venta:

Por unidad (24×24 cm)

Utensilio que se utiliza para dar forma a los rollitos de sushi.
Esterillas Para Sushi de Bamboo
Esterillas Para Sushi de Bamboo

Categorías: Dalprá Alimentos, Sushi Etiquetas: Bamboo, Esterilla, Sushi

Esterillas Para Sushi Bamboo (24×24 cm) en venta:

Por unidad

Utensilio que se utiliza para dar forma a los rollitos de sushi.
Vinagre de Arroz Castelo
Vinagre de Arroz Castelo

Categorías: Aceites, Aceitunas Aceites y Aceto, Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Sushi, Vinagres Etiquetas: Arroz, Caja, Castelo, Sushi, Vinagre

Vinagre de Arroz Castelo en Caja de 12 unidades x 750ml y también en venta por unidad de 750ml.

» Sabor ligeramente dulce y suave »

Fabricado con azúcares derivados de este grano. Sabor ligeramente dulce, más suave que el vinagre blanco normal. Ideal para aderezos de ensalada y arroz del sushi. Es muy apreciado por los adeptos a la cocina oriental.

Presentación :

Pack 12 un x 750 ml

Bot x 750 ml
Arroz para Sushi
Arroz para Sushi

Categorías: Cereales, Cereales y Harinas, Dalprá Alimentos, Sushi Etiquetas: Arroz, Cereales, Sushi

Arroz para Sushi confeccionado en:

Bolsa de 1Kg

Bolsa de 5Kg

Bolsa de 25Kg

¿Cuál es el tipo de arroz para sushi?

arroz glutinoso

A simple vista, el arroz del sushi puede parecer «arroz blanco» normal, pero no lo es. El arroz que se usa para elaborar sushi es un tipo específico, se llama arroz glutinoso, pertenece a la variedad japónica y se puede comprar en grandes superficies, tiendas gourmet y lugares especializados en comida oriental.