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Nuevos Arribos

  • Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de cebollas Casa de la torre en la siguiente presentación:

    • Frasco de 230gr : 12 x 230 gr

     

     

  • Crema mediterránea Casa de la Torre

    Crema mediterránea Casa de la Torre

    Crema mediterránea Casa de la Torre

    Crema mediterránea Casa de la Torre

    Crema mediterránea Casa de la torre en la siguiente presentación:

    • Frasco de 230gr : 12 x 230 gr

     

     

  • Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC

    • Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja Malbec
    • Varietal: 100 % Malbec
    • Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
    • Año: 2018
    • Alcohol: 13,9°
    • Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
    • Edad: 70 Años
    • Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
    • Conducción: Espaldero alto
    • Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
    • Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
    • Altura:  740 msnm
    • Precipitaciones: 180mm
    • Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
    • Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
    • Tipo de madera: Roble Americano
    • Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
    • Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla. 
    • Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
    • Potencial de guarda: 6 años.
  • Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO CABERNET

    • Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja; Cabernet Sauvignon.
    • Variedad: 100% Cabernet
    • Año: 2017
    • Alcohol: 14°
    • Cuello Botella: Corcho 1+1 Tecnico  ; Capsula Complex
    • Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
    • Edad: 25 años
    • Tipo de suelo: pedregoso y limoso.
    • Conducción: Espaldero alto.
    • Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea.
    • Temperatura promedio: Veranos entre 26° a 38° / inviernos 0° a 12°.
    • Altura: 840 msnm
    • Vendimia: Abril
    • Precipitaciones: 180mm
    • Detalle de Elaboración: Maceraciones muy prolongadas con control de temperatura, por debajo de 16° y fermentaciones muy lentas de 25 días con temperaturas inferiores a 26°.
      Vinificación    Cosecha manual, en cajas y preseleccionado en cintas, para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts, macerado durante 7 días aproximadamente. La fermentación es a temperaturas bajas, para no perder aromas frutales propios de la variedad. Se fermenta en contacto con madera, para aportar buena estructura tánica.
    • Conservación: Se conserva con su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación malolactica, elaborándose de esta forma un producto con capacidad de guarda.
    • Tipo de madera: Roble Americano
    • Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos
    • Nariz: Brinda estructura aromática dado por la madera,  aromas a pimiento y ciruelas.
    • Boca: De gran persistencia, taninos dulces y muy agradables, estructura definida propia de la variedad. Se puede encontrar aroma herbáceo y café.
    • Potencial de guarda: 5 años; al ser un terruño de edad, brinda un equilibrio prolongado para poder ser destinado a guarda.
  • Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )

    La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.

  • Manteca Ghee - Entre Nuts

    Manteca Ghee – Entre Nuts

    Manteca Ghee - Entre Nuts

    Manteca Ghee – Entre Nuts


    👉🏻En las siguientes presentaciones

    • Frasco por 300grs.
    • Caja de 24u. por 300grs.

    Sin TACC

    ¿Para qué sirve la Manteca Ghee?

    Tanto como la manteca tradicional, la manteca Ghee se usa para saltear, asar, freír, hornear y cualquier otra técnica de cocción que requiera un aceite o grasa, y es mucho más saludable. También podemos untarla en pan tostado, galletas o en cualquier otro alimento que normalmente se cubriría con mantequilla común o margarina.

    Pero… ¿Qué es la manteca Ghee y que la diferencia de la manteca común? 

    La manteca Ghee es obtenida por un proceso de clarificado que se le realiza a la manteca tradicional, en donde se eliminan impurezas y sólidos de la leche, el resultado es un alimento cargado de grasas saludables y libre de grasas trans, a la vez de que posee un gran contenido de proteínas. La principal diferencia con la mantequilla común es que la concentración de vitaminas en la manteca ghee es un poco mayor, por la mayor concentración de grasa.

    👉🏻Los beneficios de incorporar Manteca Ghee en nuestra dieta, son enormes, podemos mencionar que es rica en vitaminas liposolubles A, D, E y K, ácido linoleico y butirato, un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias.

    Además, en la dieta ayuvérdica se le otorgan numerosas propiedades como purificar la mente y el cuerpo, ya que se dice que limpia el intestino y facilita la eliminación de toxinas, estimula la secreción gástrica y mejora la digestión👌🏼

  • Azafrán

    Azafrán

    Azafrán

    Azafrán

    Azafrán En Hebras x 0,2 gr. (Blister)

    Especia codiciada a nivel mundial. De origen español. Aporta un color delicado pero inconfundible por el sabor y el aroma.

    MARCA: El Conquistador

    ORIGEN: España

    Usos / Preparación: Responsable del color amarillo de los guisos y del aroma característico de la auténtica paella. Condimento ideal para dar color y sabor a risottos, paella y cazuelas. También se puede incluir en blends e infusiones.

    Ingredientes: Hebras de azafrán

  • Aceite Oliva Extra Virgen GAIA

    Aceite Oliva Extra Virgen GAIA

    Aceite Oliva Extra Virgen GAIA

    Aceite Oliva Extra Virgen GAIA

    Aceite Oliva Extra Virgen GAIA 500ml.

    Aceite Oliva Extra Virgen GAIA
    Pack 6Un. x 500ml / 9Un. x 500ml

  • Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Vino Malbec Roble 1.5L

    Malbec Roble de 1,5Ltrs. x 6 unidades ( La Íride Vintage )

    FICHA TÉCNICA PARTIDA SELECCIONADA MALBEC

    • Nombre: La Íride Vintage
    • Cosecha: 2018
    • Alcohol: 13,0%
    • Acidez: 5,2 g/l
    • Procedencia de las uvas: Maipú, Mendoza
    • Azúcar residual: 2,5 g/l
    • Rendimiento HA: 150 qq/ha
    • Elaboración Maceración: Cosecha a principio de abril, para conseguir mayor concentración de taninos y polifenoles. Maceración de 8 hs.
    • Elaboración Fermentación: Fermentación en tinto, oxidativa, en contacto con orujos, temperatura controlada sin superar los 26°C, tiempo de Fermentación Alcohólica de 20 a 25 días. Se busca prolongar la fermentación, a fin de conseguir un vino con más cuerpo y aromas.
    • Conservación: En tanques de Acero Inoxidable.
    • Guarda: 12 meses.
    • Nota de Cata, Color: Rojo oscuro, con tonos violeta.
    • Notas de Cata, Aroma: Contiene intensos frutos rojos maduros, tales como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas de mocca y chocolate, aportadas por el contacto con roble.
    • Notas de Cata, Sabor: Taninos redondos, con agradable astringencia y gran volumen en boca, logrado por el momento de la cosecha y la prolongada fermentación.
    • Potencial de guarda: 4 años.
    • Packaging Botella: Budeos STD 1500
    • Packaging Corcho: Tapón Diam Brio 24 x 44.
    • Packaging Capsula: Cápsula de complex superior, color crema con inscripciones negras.

     

  • Coco en Escamas Natural

    Coco en Escamas Natural

    Coco en Escamas Natural

    Coco en Escamas Natural

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    Coco en Escamas Natural en las siguientes confecciones:

    • Bolsa de 500 grs.
    • Bolsa de 3 kg
    • Bolsa de 10 kg

    Origen : Filipinas

    Beneficios y propiedades del coco

    Esta fibra ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, reducir el colesterol alto, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre. Minerales: aporta sobre todo minerales tan importantes como el potasio, manganeso, selenio y hierro.

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