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  • Tilo en Hojas

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    Tilo en hojas en confecciones de :

    • 500gr
    • 1 kg
    • 25Kg
  • Jengibre p/Sushi Blanco YUAN YUAN

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    Jengibre p/Sushi Blanco YUAN YUAN

    Fraco x 250 Grs.
    Caja 12 Un. x 250 Grs.

  • Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

    Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )

    FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC

    • Nombre: Bag in box 5lts. Roble
    • Varietal: 100 % Malbec
    • Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
    • Año: 2018
    • Alcohol: 13,9°
    • Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
    • Edad: 70 Años
    • Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
    • Conducción: Espaldero alto
    • Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
    • Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
    • Altura:  740 msnm
    • Precipitaciones: 180mm
    • Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
    • Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
    • Tipo de madera: Roble Americano
    • Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
    • Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla. 
    • Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
    • Potencial de guarda: 6 años.

     

  • Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )

    FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO CABERNET

    • Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja; Cabernet Sauvignon.
    • Variedad: 100% Cabernet
    • Año: 2017
    • Alcohol: 14°
    • Cuello Botella: Corcho 1+1 Tecnico  ; Capsula Complex
    • Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
    • Edad: 25 años
    • Tipo de suelo: pedregoso y limoso.
    • Conducción: Espaldero alto.
    • Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea.
    • Temperatura promedio: Veranos entre 26° a 38° / inviernos 0° a 12°.
    • Altura: 840 msnm
    • Vendimia: Abril
    • Precipitaciones: 180mm
    • Detalle de Elaboración: Maceraciones muy prolongadas con control de temperatura, por debajo de 16° y fermentaciones muy lentas de 25 días con temperaturas inferiores a 26°.
      Vinificación    Cosecha manual, en cajas y preseleccionado en cintas, para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts, macerado durante 7 días aproximadamente. La fermentación es a temperaturas bajas, para no perder aromas frutales propios de la variedad. Se fermenta en contacto con madera, para aportar buena estructura tánica.
    • Conservación: Se conserva con su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación malolactica, elaborándose de esta forma un producto con capacidad de guarda.
    • Tipo de madera: Roble Americano
    • Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos
    • Nariz: Brinda estructura aromática dado por la madera,  aromas a pimiento y ciruelas.
    • Boca: De gran persistencia, taninos dulces y muy agradables, estructura definida propia de la variedad. Se puede encontrar aroma herbáceo y café.
    • Potencial de guarda: 5 años; al ser un terruño de edad, brinda un equilibrio prolongado para poder ser destinado a guarda.
  • Castaña de Cajú con cobertura de Chocolate

    Castaña de Cajú con cobertura de Chocolate

    Castaña de Cajú con cobertura de Chocolate

    Castaña de Cajú con cobertura de Chocolate

    Castaña de Cajú con cobertura de chocolate x 1Kg.

     

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    • ¿Qué beneficios tiene la castaña de cajú?
      Las castañas de cajú son ricas en proteínas, fibras, minerales como el hierro, magnesio, cobre, fósforo, sodio y zinc. Además, de antioxidantes, vitamina E, K y del complejo B. La presencia de estos nutrientes convierte a las castañas de cajú en un excelente aliada para nuestro organismo.
  • Botellón Cabernet Sauvignon Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre

    Botellón Cabernet Sauvignon Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre

    Botellón Cabernet Sauvignon Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre

    Botellón Cabernet Sauvignon Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre

    Botellón Cabernet Sauvignon Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre

    Este varietal de gran carácter se obtiene a partir de viñedos seleccionados. Es elaborado y conservado bajo estrictas normas de calidad.

     

  • Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de Cebollas Casa de la Torre

    Crema de cebollas Casa de la torre en la siguiente presentación:

    • Frasco de 230gr : 12 x 230 gr

     

     

  • Manteca Ghee - Entre Nuts

    Manteca Ghee – Entre Nuts

    Manteca Ghee - Entre Nuts

    Manteca Ghee – Entre Nuts


    👉🏻En las siguientes presentaciones

    • Frasco por 300grs.
    • Caja de 24u. por 300grs.

    Sin TACC

    ¿Para qué sirve la Manteca Ghee?

    Tanto como la manteca tradicional, la manteca Ghee se usa para saltear, asar, freír, hornear y cualquier otra técnica de cocción que requiera un aceite o grasa, y es mucho más saludable. También podemos untarla en pan tostado, galletas o en cualquier otro alimento que normalmente se cubriría con mantequilla común o margarina.

    Pero… ¿Qué es la manteca Ghee y que la diferencia de la manteca común? 

    La manteca Ghee es obtenida por un proceso de clarificado que se le realiza a la manteca tradicional, en donde se eliminan impurezas y sólidos de la leche, el resultado es un alimento cargado de grasas saludables y libre de grasas trans, a la vez de que posee un gran contenido de proteínas. La principal diferencia con la mantequilla común es que la concentración de vitaminas en la manteca ghee es un poco mayor, por la mayor concentración de grasa.

    👉🏻Los beneficios de incorporar Manteca Ghee en nuestra dieta, son enormes, podemos mencionar que es rica en vitaminas liposolubles A, D, E y K, ácido linoleico y butirato, un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias.

    Además, en la dieta ayuvérdica se le otorgan numerosas propiedades como purificar la mente y el cuerpo, ya que se dice que limpia el intestino y facilita la eliminación de toxinas, estimula la secreción gástrica y mejora la digestión👌🏼

  • Harina Almendras con Piel

    Harina Almendras con Piel

    Harina Almendras con Piel

    Harina Almendras con Piel

    Harina Almendra con Piel 
    • Bolsa x 1 Kg
    • Bolsa x 10 Kg
      -La harina de almendra es un polvo hecho de almendras peladas y trituradas, sin gluten, rico en proteínas, grasas saludables y fibra, ideal para repostería y dietas bajas en carbohidratos.
  • Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto

    Ajinomoto 

    -Bolsa 1kg.

    Ajinomoto consiste en Glutamato Monosódico (GMS), un popular aditivo utilizado en la cocina para resaltar y potenciar el sabor umami (conocido como el «quinto sabor») en sopas, salsas, caldos y carnes.

    ¿De qué está hecho?
    El polvo blanco de Ajinomoto se obtiene principalmente a partir de la fermentación de ingredientes naturales como la caña de azúcar, la remolacha o el almidón de maíz.
    Su estructura química es casi idéntica al ácido glutámico que se encuentra naturalmente en alimentos como los tomates, los champiñones y los quesos.

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