Mostrando 1–24 de 79 resultados
-
Aceite Oliva Extra Virgen GAIA
Aceite Oliva Extra Virgen GAIA
Aceite Oliva Extra Virgen GAIA 500ml.
Aceite Oliva Extra Virgen GAIA
Pack 6Un. x 500ml / 9Un. x 500ml
-
Aceto Balsámico Ahumado Casa de la Torre
Aceto Balsámico Ahumado Casa de la Torre
Aceto Balsámico Ahumado Casa de la Torre en las siguientes confecciones:
¿Qué es el aceto balsámico? La principal diferenciación del aceto balsámico con el vinagre común es que este se hace directamente del vino, no de su mosto cocido, porque sale más barato, mientras que el aceto balsámico ha de surgir de una mezcla del mosto de vinos blancos y tintos de las variedades trebbiano, uniblanc, malbec o barbera d’asti.
¿Cómo debemos usar el vinagre balsámico? Es perfecto para aliñar las ensaladas, queda estupendamente en vinagretas, mezclando proporcionalmente una cucharada de vinagre balsámico, una de aceite de oliva y una de mostaza de Dijón. Si quieres darle un toque más dulzón, se puede incluir una cucharada de miel.
-
Aceto Balsámico Cremoso Casa de la Torre
Aceto Balsámico Cremoso Casa de la Torre
Aceto Balsámico Cremoso Casa de la Torre en las siguientes confecciones:
¿Qué es el aceto balsámico? La principal diferenciación del aceto balsámico con el vinagre común es que este se hace directamente del vino, no de su mosto cocido, porque sale más barato, mientras que el aceto balsámico ha de surgir de una mezcla del mosto de vinos blancos y tintos de las variedades trebbiano, uniblanc, malbec o barbera d’asti.
¿Cómo debemos usar el vinagre balsámico? Es perfecto para aliñar las ensaladas, queda estupendamente en vinagretas, mezclando proporcionalmente una cucharada de vinagre balsámico, una de aceite de oliva y una de mostaza de Dijón. Si quieres darle un toque más dulzón, se puede incluir una cucharada de miel.
-
Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre
Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre
Aceto Balsámico de Frutos Rojos Casa de la Torre en las siguientes confecciones:
¿Qué es el aceto balsámico? La principal diferenciación del aceto balsámico con el vinagre común es que este se hace directamente del vino, no de su mosto cocido, porque sale más barato, mientras que el aceto balsámico ha de surgir de una mezcla del mosto de vinos blancos y tintos de las variedades trebbiano, uniblanc, malbec o barbera d’asti.
¿Cómo debemos usar el vinagre balsámico? Es perfecto para aliñar las ensaladas, queda estupendamente en vinagretas, mezclando proporcionalmente una cucharada de vinagre balsámico, una de aceite de oliva y una de mostaza de Dijón. Si quieres darle un toque más dulzón, se puede incluir una cucharada de miel.
-
Ajinomoto
Ajinomoto
Ajinomoto
-Bolsa 1kg.
Ajinomoto consiste en Glutamato Monosódico (GMS), un popular aditivo utilizado en la cocina para resaltar y potenciar el sabor umami (conocido como el «quinto sabor») en sopas, salsas, caldos y carnes.
¿De qué está hecho?
El polvo blanco de Ajinomoto se obtiene principalmente a partir de la fermentación de ingredientes naturales como la caña de azúcar, la remolacha o el almidón de maíz.
Su estructura química es casi idéntica al ácido glutámico que se encuentra naturalmente en alimentos como los tomates, los champiñones y los quesos.
-
-
Almendras con cobertura de chocolate blanco
Almendras con cobertura de chocolate blanco
Almendras con cobertura de chocolate blanco libre de gluten x 1Kg.
Ingredientes:
Cobertura de Chocolate blanco (Azúcar, Manteca de Cacao, Leche Entera en Polvo, Leche Descremada en Polvo, Emulsionante : INS 322, INS 476, Aromatizante/Saborizante) – Almendras Tostadas – Azúcar impalpable – Antiaglutinante INS 553iii – Espesante INS 414.
Propiedades y beneficios de las almendras
- Tienen un alto contenido en antioxidantes.
- Son fuente de proteínas.
- Ayudan a controlar el peso.
- Tienen un importante aporte de grasas saludables.
-
Almendras con cobertura de chocolate con leche
Almendras con cobertura de chocolate con leche
Almendras con cobertura de chocolate con leche libre de gluten x 1Kg.
Ingredientes:
Cobertura de Chocolate con Leche (Azúcar, Manteca de Cacao, Leche Entera en Polvo, Masa de Cacao. Leche Descremada en Polvo, Emulsionante: INS 332, Aromatizante / Saborizante) – Almendras Tostadas – Azúcar Impalpable – Cacao en Polvo – Antiaglutinante: INS 553iii – Espesante: 414.
Propiedades y beneficios de las almendras
- Tienen un alto contenido en antioxidantes.
- Son fuente de proteínas.
- Ayudan a controlar el peso.
- Tienen un importante aporte de grasas saludables.
-
Almidon de Maiz Glutal
Almidon de Maiz Glutal
Almidon de Maiz Glutal
-Un. 200 Grs.
-Un. 500 Grs.
-Caja 20 x 500 Grs.
-Caja 40 x 200 Grs,
-
Anís Estrellado
Anís Estrellado
Anís Estrellado disponible en las siguientes presentaciones:
- Bolsa de 1/2 Kg
- Bolsa de 1 Kg
El anís estrellado es una planta medicinal muy utilizada para combatir la acidez, indigestión, gases y el dolor de barriga, debido a que posee propiedades carmitativas y antiespasmódicas.
-
Arroz Carnaroli
Arroz Carnaroli
Arroz Carnaroli
1 kg.
5 kg.
25kg.
¿Cuál es el mejor arroz para risotto?
Para hacer un risotto o un arroz meloso es preferible utilizar un arroz de alto contenido en almidón, y dentro de las muchas variedades que existen en el mundo, destacaremos el arroz arborio y el arroz carnaroli (este último siendo el que más almidón tiene).
-
Arroz Koshihikari
Arroz Koshihikari
Arroz Koshihikari
Bolsas: 1kg, 5kg y 30kg.
El arroz Koshihikari es una variedad japonesa muy apreciada por su aroma, sabor y textura pegajosa, ideal para sushi y otros platos.
-
Arroz Risotto Scotti
Arroz Risotto Scotti
Arroz Risotto Scotti
Risotto con Hongos
Risotto con Queso Parmesano
Risotto con Azafran
Presentaciones:
Un. 210 grs.
10 Un. x 210 grs.
-
Azafrán
Azafrán
Azafrán En Hebras x 0,2 gr. (Blister)
Especia codiciada a nivel mundial. De origen español. Aporta un color delicado pero inconfundible por el sabor y el aroma.
MARCA: El Conquistador
ORIGEN: España
Usos / Preparación: Responsable del color amarillo de los guisos y del aroma característico de la auténtica paella. Condimento ideal para dar color y sabor a risottos, paella y cazuelas. También se puede incluir en blends e infusiones.
Ingredientes: Hebras de azafrán
-
Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in box Cabernet Sauvignon Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO CABERNET
- Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja; Cabernet Sauvignon.
- Variedad: 100% Cabernet
- Año: 2017
- Alcohol: 14°
- Cuello Botella: Corcho 1+1 Tecnico ; Capsula Complex
- Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
- Edad: 25 años
- Tipo de suelo: pedregoso y limoso.
- Conducción: Espaldero alto.
- Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea.
- Temperatura promedio: Veranos entre 26° a 38° / inviernos 0° a 12°.
- Altura: 840 msnm
- Vendimia: Abril
- Precipitaciones: 180mm
- Detalle de Elaboración: Maceraciones muy prolongadas con control de temperatura, por debajo de 16° y fermentaciones muy lentas de 25 días con temperaturas inferiores a 26°.
Vinificación Cosecha manual, en cajas y preseleccionado en cintas, para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts, macerado durante 7 días aproximadamente. La fermentación es a temperaturas bajas, para no perder aromas frutales propios de la variedad. Se fermenta en contacto con madera, para aportar buena estructura tánica.
- Conservación: Se conserva con su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación malolactica, elaborándose de esta forma un producto con capacidad de guarda.
- Tipo de madera: Roble Americano
- Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos
- Nariz: Brinda estructura aromática dado por la madera, aromas a pimiento y ciruelas.
- Boca: De gran persistencia, taninos dulces y muy agradables, estructura definida propia de la variedad. Se puede encontrar aroma herbáceo y café.
- Potencial de guarda: 5 años; al ser un terruño de edad, brinda un equilibrio prolongado para poder ser destinado a guarda.
-
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble 5lts ( La Íride )
La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.
-
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
LA BODEGA:
Bodega y viñedos La Íride es una empresa familiar que toma su nombre de nuestra abuela, la «nona», Iride Papotti. Nacida en la provincia de Parma, Italia, en 1906, tanto ella como quien después sería su esposo, Gino, provenían de estirpes de campesinos humildes que, al menos desde la primera mitad del siglo XIX, se habían dedicado en esa zona al cultivo y cuidado de viñedos, elaborando sus propios vinos con métodos transmitidos oralmente de padres a hijos. Fue así que, cuando emigraron a Argentina, trajeron consigo esos conocimientos y continuaron dedicándose a la vitivinicultura en Mendoza, zona vitivinícola por excelencia.
Ya la primera generación nacida en este país, además de continuar con el cultivo y la producción a pequeña escala, se familiarizó con la elaboración industrial.
Durante años los hijos de Iride y Gino diseñaron y fabricaron maquinaria vitivinícola y tanques de acero inoxidable para alquilar o vender a terceros. Finalmente, apoyados en este conocimiento y en la trayectoria familiar, surgió la idea de crear nuestra propia bodega, y con ella el compromiso con nosotros mismos y con nuestros clientes de elaborar vinos de excelente calidad y que satisfagan las exigencias tanto del mercado nacional como del internacional.
-
Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC
- Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja Malbec
- Varietal: 100 % Malbec
- Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
- Año: 2018
- Alcohol: 13,9°
- Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
- Edad: 70 Años
- Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
- Conducción: Espaldero alto
- Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
- Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
- Altura: 740 msnm
- Precipitaciones: 180mm
- Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
- Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
- Tipo de madera: Roble Americano
- Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
- Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla.
- Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
- Potencial de guarda: 6 años.
-
Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.
-
Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble de 5 Lts ( La Íride )
FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC
- Nombre: Bag in box 5lts. Roble
- Varietal: 100 % Malbec
- Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
- Año: 2018
- Alcohol: 13,9°
- Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
- Edad: 70 Años
- Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
- Conducción: Espaldero alto
- Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
- Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
- Altura: 740 msnm
- Precipitaciones: 180mm
- Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
- Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
- Tipo de madera: Roble Americano
- Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
- Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla.
- Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
- Potencial de guarda: 6 años.
-
Bayas de Goji
Bayas de Goji
Bayas de Goji,
Deliciosa fruta deshidratada con gran poder antioxidante.
Se presentan en:
ORIGEN:China
Beneficios:Fruta deshidratada con gran contenido de fibra, hierro, vitamina A que nos brinda protección a nuestra vista, y compuestos antioxidantes claves para prevenir el envejecimiento celular.
Usos / Preparación: Pueden consumirse solas como snacks, en granolas, con frutas secas, combinadas con yogur, leche o bebidas vegetales.También se pueden incorporar en ensaladas y preparaciones agridulces como arroz y cous cous.
Ingredientes: Bayas de goji.
Valor Nutricional: Porción: 30g (1cuchara de sopa); Valor energético: 105 Kcal = 440 kJ (5% VD); Carbohidratos: 23g (8% VD); Proteínas: 4.3g (6% VD); Grasas totales: 0.1g (0% VD); Grasas saturadas: 0g (0% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 3.9g (16% VD); Sodio: 89.4mg (4% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
-
-
Botellón Malbec Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre
Botellón Malbec Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre
Botellón Malbec Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre
Este varietal de gran carácter se obtiene a partir de viñedos seleccionados. Es elaborado y conservado bajo estrictas normas de calidad.
-
Cabernet Sauvignon Roble de 1.125 Ltrs. x 6 un. ( La Íride )
Cabernet Sauvignon Roble de 1.125 Ltrs. x 6 un. ( La Íride )
Cabernet Sauvignon Roble de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )
Este varietal de gran carácter se obtiene a partir de viñedos seleccionados. Es elaborado y conservado bajo estrictas normas de calidad.
• VARIETAL: 100 % Cabernet Sauvignon
• UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Maipú.
• EDAD DEL VIÑEDO: 10 años.
• NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rojo rubí.
NARIZ: Presenta aroma a especias y frutas rojas. Se perciben notas de chocolate.
BOCA: Muy redondo, con taninos agradables y buen cuerpo. Destacan en boca las especias.
De muy buena persistencia.
