Es la salsa ideal para aliñar ensaladas César, para dar más sabor a los cogollos de lechuga y en general para todo tipo de ensaladas que precisen un punto de cremosidad, con un delicioso sabor a queso y un suave aroma a anchoa.
Añade frescura, cremosidad y sabor a tus platos con la salsa césar de Choví. Ideal para aliñar ensaladas y hamburguesas. Fresca y sabrosa ¡Tenés que probarla!
Se obtiene por calentamiento del néctar de la flor del coco.
Su poder endulzante es similar al del azúcar blanco.
Aporta nutrientes como vitaminas del grupo B, fósforo y magnesio.
Su principal cualidad, desde el punto de vista nutricional es su bajo contenido en fructosa y su índice glucémico muchísimo menor al del azúcar blanco.
Rica en minerales como el magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias astringentes, la banana también ofrece un elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos.
Es pobre en grasas y en proteínas. Además posee betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C y vestigios de vitamina E.
