Azafrán

Categorías: Dalprá Alimentos, Especias y Condimentos, Especias y Condimentos, Hongos Deshidratados y Salsas, Nuevos Arribos Etiquetas: Azafrán, Condimento, España, Especias, Hebras

Azafrán En Hebras x 0,2 gr. (Blister)

Especia codiciada a nivel mundial. De origen español. Aporta un color delicado pero inconfundible por el sabor y el aroma.

MARCA: El Conquistador

ORIGEN: España

Usos / Preparación: Responsable del color amarillo de los guisos y del aroma característico de la auténtica paella. Condimento ideal para dar color y sabor a risottos, paella y cazuelas. También se puede incluir en blends e infusiones.

Ingredientes: Hebras de azafrán

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Ingredientes: Pimiento jalapeño rojo concentrado, agua, vinagre de vino, vinagre de alcohol, sal, antioxidante: ácido ascórbico, extracto de chiles tabasco (0,2%), especias y estabilizante: goma xantana. SIN GLUTEN.
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Es un tipo de azúcar más integral que conserva los nutrientes originales del jugo de la caña.

Contiene antioxidantes, algunas vitaminas del complejo B , minerales como el potasio, el magnesio, el hierro, el calcio.

su valor calórico es prácticamente igual que el del azúcar refinada.