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Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
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LA BODEGA:
Bodega y viñedos La Íride es una empresa familiar que toma su nombre de nuestra abuela, la «nona», Iride Papotti. Nacida en la provincia de Parma, Italia, en 1906, tanto ella como quien después sería su esposo, Gino, provenían de estirpes de campesinos humildes que, al menos desde la primera mitad del siglo XIX, se habían dedicado en esa zona al cultivo y cuidado de viñedos, elaborando sus propios vinos con métodos transmitidos oralmente de padres a hijos. Fue así que, cuando emigraron a Argentina, trajeron consigo esos conocimientos y continuaron dedicándose a la vitivinicultura en Mendoza, zona vitivinícola por excelencia. Ya la primera generación nacida en este país, además de continuar con el cultivo y la producción a pequeña escala, se familiarizó con la elaboración industrial.
Durante años los hijos de Iride y Gino diseñaron y fabricaron maquinaria vitivinícola y tanques de acero inoxidable para alquilar o vender a terceros. Finalmente, apoyados en este conocimiento y en la trayectoria familiar, surgió la idea de crear nuestra propia bodega, y con ella el compromiso con nosotros mismos y con nuestros clientes de elaborar vinos de excelente calidad y que satisfagan las exigencias tanto del mercado nacional como del internacional.
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Botellón Malbec Roble de 3 Ltrs. ( La Íride ) Packaging de Mimbre
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Este varietal de gran carácter se obtiene a partir de viñedos seleccionados. Es elaborado y conservado bajo estrictas normas de calidad.
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Vino KILLARI PATERO La Iride
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Categorías: Dalprá Alimentos, Otros, Vinos Etiquetas: Bodega, La íride, Malbec, Novello, Patero, Tinto, VinoVINO KILLARI (PATERO) de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )
🔹 Detalles : Cosecha: 2018🔹 Alcohol: 13,0%🔹 Acidez: 5,2 g/l🔹 Procedencia de las uvas: Maipú, Mendoza🔹 Azúcar residual: 2,5 g/l🔹 Rendimiento HA: 150 qq/ha🔹 Elaboración Maceración: Cosecha a principio de abril, para conseguir mayor concentración de taninos y polifenoles.🔹 Maceración de 8 hs.🔹 Elaboración Fermentación: Fermentación en tinto, oxidativa, en contacto con orujos, temperatura controlada sin superar los 26°C, tiempo de Fermentación Alcohólica de 20 a 25 días. Se busca prolongar la fermentación, a fin de conseguir un vino con más cuerpo y aromas.🔹 Conservación: En tanques de Acero Inoxidable.🔹 Guarda: 12 meses.🔹 Nota de Cata, Color: Rojo oscuro, con tonos violeta.🔹 Notas de Cata, Aroma: Contiene intensos frutos rojos maduros, tales como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas de mocca y chocolate, aportadas por el contacto con roble.🔹 Notas de Cata, Sabor: Taninos redondos, con agradable astringencia y gran volumen en boca, logrado por el momento de la cosecha y la prolongada fermentación.🔹 Potencial de guarda: 4 años.🔹 Packaging Botella: Budeos STD 1500🔹 Packaging Corcho: Tapón Diam Brio 24 x 44.🔹 Packaging Capsula: Cápsula de complex superior, color crema con inscripciones negras.

