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Quinoa Negra
Quinoa Negra
Quinoa Negra en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
La quinoa negra es el resultado de cruzar semillas de quinoa y de espinaca. Un híbrido de mayor textura, más crujiente y con un sabor más dulce. La quinoa negra es rica en litio y antioxidantes y también posee propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
Propiedades de la quinoa negra
Se trata de una fuente muy rica de hierro, calcio, potasio y vitaminas A y C. Asimismo, sus propiedades antioxidantes reducen las inflamaciones del estómago y, según varios estudios, ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes.
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Quinoa Roja
Quinoa Roja
Quinoa Roja en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
Que es la Quinoa Roja?
Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas ya que aporta energía, fuerza y resistencia. En comparación con la blanca, la quinoa roja proporciona una cantidad ligeramente mayor de proteínas y también es más rica en riboflavina.
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Semilla de Mijo Pelado
Semilla de Mijo Pelado
Mijo pelado
- Bolsa x 1Kg
- Bolsa por 30Kg
¿Qué es el mijo y para qué sirve?
El mijo es un cereal que destaca por su alto valor en proteínas y, sobre todo, en hidratos de carbono. Por otra parte, el mijo es rico en fibra, necesaria para regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Asimismo, se le atribuyen efectos alcalinizantes, que regulan el PH del organismo y elimina toxinas.
¿Cómo lo podemos consumir?
A la hora de cocinar el cereal para que esté en su punto, y sus granos queden sueltos y enteros, un secreto es tostar los granos previamente a su cocción.
Para ello, tomamos una taza de mijo y bajo el agua del grifo, lavamos bien hasta que el agua salga transparente. Se deben frotar de manera suave las semillas y escurrir después. Con este lavado retiramos la capa de ácido fítico que recubre las semillas. Luego pasamos por un colador para retirar el exceso de humedad. Cuando esté bien escurrido, llevar el mijo a una sartén a fuego medio, removiendo de vez en cuando, con una cuchara de madera hasta que se vea dorado y comience a soltar un aroma que recuerda a la mantequilla o la nuez.
En este punto, está listo para cocinar. Generalmente se cocina con tres tazas de agua por uno de mijo, para una textura aglutinante. Ideal para realizar croquetas y/o medallones con cereales y legumbres.
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Semilla Zapallo
Semilla Zapallo
Semilla Zapallo en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué beneficios tiene comer semillas de zapallo?
Las pepitas de calabaza concentran múltiples elementos que protegen nuestra salud de la diabetes, las enfermedades del corazón y el cáncer. Destacan sus ácidos grasos omega 3, el magnesio y zinc, tocoferoles y otros antioxidantes.
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Semilla Zapallo AA
Semilla Zapallo AA
Semilla Zapallo AA en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué beneficios tiene comer semillas de zapallo?
Las pepitas de calabaza concentran múltiples elementos que protegen nuestra salud de la diabetes, las enfermedades del corazón y el cáncer. Destacan sus ácidos grasos omega 3, el magnesio y zinc, tocoferoles y otros antioxidantes.
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Semillas de Amapola
Semillas de Amapola
Semillas de Amapola en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué beneficios tiene las semillas de amapola?
El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo. El calcio y el fósforo remineraliza nuestros huesos, y el aporte de magnesio y potasio evita calambres y dolores musculares.
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Semillas de Amaranto
Semillas de Amaranto
Semillas de Amaranto en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
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Semillas de Chia
Semillas de Chia
Semillas de Chia en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 22,68 Kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué es la Chía y sus beneficios?
Las propiedades de la chía son múltiples. Está constituida de ácidos grasos esenciales insaturados, entre los cuales destaca 60 % el alfa-linoleico (omega 3) y 20 % el linoleico (omega 6). Contiene antioxidantes como el ácido cafeico, clorogénico y cinámico; junto con flavonoides (miricetina, quercetina y kaempferol), disminuyen el estrés oxidativo y la inflamación en síndrome metabólico. Aportan efectos terapéuticos en patologías, como la arterosclerosis, el cáncer y la cardiopatía isquémica.
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Semillas de Girasol con Cáscara
Semillas de Girasol con Cáscara
Semilla de girasol con Cáscara en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 5 kg
- Bolsa de 20 kg
Las semillas de girasol aportan vitaminas E y B, calcio, potasio, magnesio y fósforo. Tienen propiedades antioxidantes y previenen enfermedades cardiovasculares. Se pueden consumir como snack y también utilizarse en la preparación de panes, guisos, ensaladas, etc.
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Semillas de Girasol Pelado
Semillas de Girasol Pelado
Semilla de girasol Pelado en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
Las pipas de girasol pelado aportan vitaminas E y B, calcio, potasio, magnesio y fósforo. Tienen propiedades antioxidantes y previenen enfermedades cardiovasculares. Se pueden consumir como snack y también utilizarse en la preparación de panes, guisos, ensaladas, etc.
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Semillas de Lino
Semillas de Lino
Semillas de Lino en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
Propiedades de las semillas de lino
- Campeón en omega-3.
- Una fibra peculiar: lignanos.
- Vitaminas de la energía.
- Protección para el corazón.
- Reduce la inflamación.
- Equilibrio hormonal y prevención del cáncer.
- Terapia contra el síndrome metabólico.
- Contra enfermedades neurológicas.
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Semillas de Sésamo Blanco
Semillas de Sésamo Blanco
Sésamo Blanco en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
Beneficios del Sésamo
- Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
- Fortalece el sistema nervioso.
- Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis.
- Regula el nivel de colesterol en sangre.
- Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis.
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Sesamo Integral
Sesamo Integral
Sésamo Integral en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
Beneficios del Sésamo
- Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
- Fortalece el sistema nervioso.
- Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis.
- Regula el nivel de colesterol en sangre.
- Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis.
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Sesamo Negro
Sesamo Negro
Sesamo Negro en las siguientes confecciones:
- Bolsa de 1 kg
- Bolsa de 25 Kg
¿Qué beneficios tiene el sésamo negro?
Las semillas de sésamo negro tienen altos niveles de antioxidantes y a diferencia del blanco, contienen una mayor cantidad de proteínas. También son ricas en Vitamina B1, calcio, hierro y magnesio.
