Goma Xántica
Goma Xántica x 1 kg
La Goma Xántica es un polvo utilizado generalmente en preparaciones de panadería y repostería.
MARCA: Alzol
ORIGEN: Perú
Usos / Preparación: En las preparaciones de panadería y repostería funciona como estabilizante, espesante y emulsionante.
