Cerezas: propiedades, beneficios y valor nutricional Propiedades y beneficios de la cereza: Depurativas, Antioxidantes, Combaten la inflamación muscular, Contienen melatonina y Buenas para la memoria.
Se obtiene por calentamiento del néctar de la flor del coco.
Su poder endulzante es similar al del azúcar blanco.
Aporta nutrientes como vitaminas del grupo B, fósforo y magnesio.
Su principal cualidad, desde el punto de vista nutricional es su bajo contenido en fructosa y su índice glucémico muchísimo menor al del azúcar blanco.
