Merken

Merken disponible en las siguientes presentaciones:

  • Bolsa de 1/2 Kg
¿Qué ingredientes tiene el merkén?
Su preparación está hecha a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, que se muele (tradicionalmente en piedra de moler) junto a semillas de cilantro tostadas y sal. … La composición aproximada es un 70% de ají cacho cabra, 20% de sal y 10% semillas de cilantro.