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  FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC

  • Nombre: Bag in box 5lts. Roble
  • Varietal: 100 % Malbec
  • Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
  • Año: 2018
  • Alcohol: 13,9°
  • Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
  • Edad: 70 Años
  • Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
  • Conducción: Espaldero alto
  • Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
  • Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
  • Altura:  740 msnm
  • Precipitaciones: 180mm
  • Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
  • Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
  • Tipo de madera: Roble Americano
  • Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
  • Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla. 
    
  • Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
  • Potencial de guarda: 6 años.

   
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  La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.