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Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, La íride, Malbec, Roble, roja, Tinto, VinoBag in Box Malbec Roble 3lts Etiqueta Roja ( La Íride )
FICHA TÉCNICA ETIQUETA ROJO MALBEC
- Nombre: Bag in box 3lts. Etiqueta Roja Malbec
- Varietal: 100 % Malbec
- Ubicación: Villa Seca, Maipú, Mendoza
- Año: 2018
- Alcohol: 13,9°
- Cuello Botella: Tapon Diam Brio 24×44
- Edad: 70 Años
- Tipo de suelo: Pedregoso y limoso
- Conducción: Espaldero alto
- Rendimiento de Finca: 80qq por hectárea
- Temperatura promedio: Veranos entre 26°c a 38°c / inviernos 0°c a 12°c
- Altura: 740 msnm
- Precipitaciones: 180mm
- Vinificación: Se cosecha de manera manual, en caja, con preseleccionado en cintas para llevar a tanques de acero inoxidable que no superan los 9000 lts. Se realiza sangría de hasta 10%. Fermentación tradicional oxidativa, en contacto con orujos, a temperatura controlada sin superar los 26ºC. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 días aprox.
- Conservación: Se conserva con las lías de su borra fina durante 6 meses, aproximadamente, donde también se realiza la fermentación maloláctica.
- Tipo de madera: Roble Americano
- Vista: Color rojo rubí intenso con matices violáceos.
- Nariz: Aromas florales con predominio de violetas. Se percibe frutos rojos típicos de la variedad. El paso por madera aporta tabaco y vainilla.
- Boca: Vino muy redondo, de taninos dulces y buena estructura. De largo final en boca.
- Potencial de guarda: 6 años.
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Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
Bag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, La íride, Malbec, Roble, Tinto, VinoBag in Box Malbec Roble 5lts ( La Íride )
La Íride Bag in Box Presentación: bag in box, bolsa de plástico inerte homologada para la industria alimenticia, con válvula de expendio, contenida dentro de un estuche de cárton. Capacidades: 5 litros y 3 litros. Se ofrece en los varietales Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble, además de la opción «Cortes de Autor». Estos vinos de excelente calidad, comparables a los presentados en botellas, y ventajoso precio unitario debido a su volumen, se presentan en este novedoso envase que impide la entrada de aire a medida que se dispensa el líquido, no permitiendo de tal modo el deterioro del vino remanente.
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Vino KILLARI PATERO La Iride
Vino KILLARI PATERO La Iride
Categorías: Dalprá Alimentos, Otros, Vinos Etiquetas: Bodega, La íride, Malbec, Novello, Patero, Tinto, VinoVINO KILLARI (PATERO) de 1.125Ltrs. x 6 unidades ( La Íride )
🔹 Detalles : Cosecha: 2018🔹 Alcohol: 13,0%🔹 Acidez: 5,2 g/l🔹 Procedencia de las uvas: Maipú, Mendoza🔹 Azúcar residual: 2,5 g/l🔹 Rendimiento HA: 150 qq/ha🔹 Elaboración Maceración: Cosecha a principio de abril, para conseguir mayor concentración de taninos y polifenoles.🔹 Maceración de 8 hs.🔹 Elaboración Fermentación: Fermentación en tinto, oxidativa, en contacto con orujos, temperatura controlada sin superar los 26°C, tiempo de Fermentación Alcohólica de 20 a 25 días. Se busca prolongar la fermentación, a fin de conseguir un vino con más cuerpo y aromas.🔹 Conservación: En tanques de Acero Inoxidable.🔹 Guarda: 12 meses.🔹 Nota de Cata, Color: Rojo oscuro, con tonos violeta.🔹 Notas de Cata, Aroma: Contiene intensos frutos rojos maduros, tales como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas de mocca y chocolate, aportadas por el contacto con roble.🔹 Notas de Cata, Sabor: Taninos redondos, con agradable astringencia y gran volumen en boca, logrado por el momento de la cosecha y la prolongada fermentación.🔹 Potencial de guarda: 4 años.🔹 Packaging Botella: Budeos STD 1500🔹 Packaging Corcho: Tapón Diam Brio 24 x 44.🔹 Packaging Capsula: Cápsula de complex superior, color crema con inscripciones negras. -
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
Bag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
Categorías: Dalprá Alimentos, Nuevos Arribos, Otros, Vinos Etiquetas: Bag, Bodega, Box, Cabernet Sauvignon, La íride, Roble, Tinto, VinoBag in Box Cabernet Sauvignon Roble de 5 Lts ( La Íride )
LA BODEGA:
Bodega y viñedos La Íride es una empresa familiar que toma su nombre de nuestra abuela, la «nona», Iride Papotti. Nacida en la provincia de Parma, Italia, en 1906, tanto ella como quien después sería su esposo, Gino, provenían de estirpes de campesinos humildes que, al menos desde la primera mitad del siglo XIX, se habían dedicado en esa zona al cultivo y cuidado de viñedos, elaborando sus propios vinos con métodos transmitidos oralmente de padres a hijos. Fue así que, cuando emigraron a Argentina, trajeron consigo esos conocimientos y continuaron dedicándose a la vitivinicultura en Mendoza, zona vitivinícola por excelencia. Ya la primera generación nacida en este país, además de continuar con el cultivo y la producción a pequeña escala, se familiarizó con la elaboración industrial.
Durante años los hijos de Iride y Gino diseñaron y fabricaron maquinaria vitivinícola y tanques de acero inoxidable para alquilar o vender a terceros. Finalmente, apoyados en este conocimiento y en la trayectoria familiar, surgió la idea de crear nuestra propia bodega, y con ella el compromiso con nosotros mismos y con nuestros clientes de elaborar vinos de excelente calidad y que satisfagan las exigencias tanto del mercado nacional como del internacional.
