Cereales y Harinas
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Gluten de Trigo
Bolsas x 1 kg / 25 kg.
El gluten es un conjunto de proteínas que se queda en el trigo luego de lavarlas con agua. Este proceso elimina el almidón, pero deja esta materia llamada gluten.
La cebada, la espelta, el centeno y otras variantes tienen en su composición proteínas del gluten. Por eso, suele ser muy nutritivo para la mayoría, pero para otros puede ser difícil digerirlo, haciéndolos intolerantes al gluten.
Granola (c/miel crocante) 1 kg
Granola Manzana y Canela
Bolsas x 1 kg / 3 kg.
Granola Tradicional 1 kg / 3kg.
Granolas Bulka -1kg- en Presentaciones:
-Granola Original.
-Granola c/Coco Rallado
-Granola c/Chocolate
-Granola c/Arandano y Frutas
-Granola c/Cereal (sin mani)
Harina Algarroba Tostada se presenta en las siguientes confecciones:
Propiedades de la harina de algarroba : Su dulzor es natural (tiene azúcares). Es fuente de proteínas, hidratos de carbono, fósforo, potasio, calcio, hierro, pectina, lignina y vitaminas A, B1 y B3. Las fibras que contiene benefician la flora intestinal y disminuyen las bacterias e incrementan los lactobacilos.
Harina Centeno
Presentaciones :
1 kg.
20 kg.
La harina de centeno es un tipo de harina obtenida del grano de centeno, rica en fibra, minerales y antioxidantes, ideal para panes densos y recetas saludables.
Harina coco se presenta en las siguientes confecciones:
Harina de Almendra se presenta en las siguientes confecciones:
-La harina de almendra es un polvo hecho de almendras peladas y trituradas, sin gluten, rico en proteínas, grasas saludables y fibra, ideal para repostería y dietas bajas en carbohidratos.
Harina de Arroz se presenta en las siguientes confecciones:
Harina de Castaña Caju F3 se presenta en las siguientes confecciones:
La harina de castaña es un super alimento, no contiene gluten, tampoco sodio <0,01 forma natural, para todos y para casi todo, especialmente indicada para celíacos, deficiencias específicas, intolerantes a la lactosa (bebida vegetal «leche de castañas») etc.
Alto contenido en potasio, muy bueno para aquellas personas que padecen problemas de arterioesclerosis y de riñón. Buenas para prevenir la hipertensión.
Son una buena fuente de minerales, entre los que destaca el magnesio, manganesio, zinc, hierro y fósforo, según algunos estudios se les atribuyen propiedades tanto antiinflamatorias como vasculares reconstituyentes. Mantiene los huesos fuertes y los dientes sanos gracias al alto contenido en calcio.
También es rica en hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de almidón y mucha fibra sobre todo no soluble que ayudan al funcionamiento del tránsito intestinal y previenen problemas de colon.
Harina de Chia se presenta en las siguientes confecciones:
La harina de chía es el resultado de la molienda de las semillas de chía (Salvia hispánica L). … Las semillas de chía contienen altos niveles de proteínas, lípidos, fibra dietética, vitaminas y minerales. Sin embargo, su reputación proviene del alto contenido de ácido alfa-linolénico (omega 3), un ácido graso esencial.
Harina de Garbanzo se presenta en las siguientes confecciones:
Harina de maíz amarilla se presenta en las siguientes confecciones:
Harina de maíz blanca se presenta en las siguientes confecciones:
Harina de Maiz Colorado – Polenta Casera –
Presentaciones :
Harina de Quinoa
Harina de Semolin
Presentaciones : 1kg. / 5 kg. / 25 kg.
El semolín es una harina de textura granulada y color ligeramente amarillento que se obtiene de la molienda del corazón del trigo.
Sus partículas son más gruesas que las de la harina de trigo común, lo que lo hace ideal para preparar pastas frescas (al dente) y dar crocancia a masas de pizza o panes
Harina de Trigo Integral
Presentaciones: 1kg. / 5 kg / 40kg
Harina de Trigo Integral Super Fina
Presentaciones:
Harina Lino
Presentaciones:
La harina de lino se caracteriza por su riqueza en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas vegetales. Esta harina es ideal para la panadería artesanal y se utiliza en la elaboración de productos horneados como panes, galletas, muffins y brownies.