Cereales y Harinas
Mostrando 49–72 de 76 resultados
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Harina de Quinoa
Harina de Semolin
Presentaciones : 1kg. / 5 kg. / 25 kg.
El semolín es una harina de textura granulada y color ligeramente amarillento que se obtiene de la molienda del corazón del trigo.
Sus partículas son más gruesas que las de la harina de trigo común, lo que lo hace ideal para preparar pastas frescas (al dente) y dar crocancia a masas de pizza o panes
Harina de Trigo Integral
Presentaciones: 1kg. / 5 kg / 40kg
Harina de Trigo Integral Super Fina
Presentaciones:
Harina Lino
Presentaciones:
La harina de lino se caracteriza por su riqueza en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas vegetales. Esta harina es ideal para la panadería artesanal y se utiliza en la elaboración de productos horneados como panes, galletas, muffins y brownies.
Harina Maiz Amilaceo
Presentaciones:
Bolsas : 1kg / 5kg / 25kg
La harina de maíz amiláceo (o harina paraguaya) se obtiene de un maíz rico en almidón.
Es naturalmente libre de gluten, de textura muy suave y bajo en grasas. Es ideal para espesar preparaciones y elaborar platos tradicionales sudamericanos como chipa guazú, sopa paraguaya o mbeju.
Harina Proteica se presenta en las siguientes confecciones:
Harina Psylium
El psyllium es un ingrediente derivado de las semillas de la planta Plantago ovata.
Esta planta es originaria de la India e Irán y se utiliza principalmente como aglutinante en la panadería sin gluten, ya que ayuda a mantener la estructura de las masas y a retener la humedad. Además, el psyllium es conocido por su capacidad para absorber agua y formar un gel viscoso, lo que le permite imitar la función del gluten en las recetas.
Maíz Pisado Blanco disponible en las siguientes confecciones:
Maíz Pisado Colorado
Maíz Pisingallo disponible en las siguientes confecciones:
MIX DE CEREALES c/pasas y Manzana x 3 kg
Mix Himalaya
Fusionado con Castañas de Cajú, Almendras repeladas, Almendras Tostadas, Semillas de Zapallo, Pasas de Uva y Bayas de Goji.
Bolsas x 1 kg / 3kg.
Muesli Antioxidante x 2 Kg.
Deliciosa combinación de cereales, frutos rojos y coco.
Muesli Energy Up x 2 Kg.
Excelente combinación de cereales, frutos secos, fruta deshidratada.
MARCA: El Peoncito
Muesli Mix Light Villares Sin Azúcar x 2 Kg.
Deliciosa combinación de cereales inflados, sin agregado de azúcar.
Panko Rebozador
Presentaciones x 1 kg / 10 kg.
El panko es un rebozador de origen japonés elaborado exclusivamente con la miga del pan (sin corteza). Se caracteriza por tener una textura en escamas o copos grandes, lo que le otorga un característico acabado ligero, aireado y mucho más crujiente que el pan rallado tradicional.
Al freír o cocinar al horno, los alimentos quedan crujientes y absorben hasta un 50% menos de aceite, lo que resulta en preparaciones más livianas y secas.
Polvo Hornear Glutal
– Un. 200 Grs.
– Caja 6 x 200 Grs.
Quinoa Pop
Bolsas x 1/2 kg – 1 kg – 4.5kg
Rebozador Glutal
Presentaciones:
-Un. 500grs.
-Caja 30 x 500grs.
Salvado de Avena disponible en las siguientes confecciones:
Salvado de Trigo
Bolsa 1 kg./ 20 kg.
Mijo Pelado